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简答题清真宴会的特点是什么？
  • （1）清真宴会多以牛、羊肉及蔬菜、植物油等为主要原材料，烹制成各种适合伊斯兰教饮食习俗的菜品。
    （2）清真宴会对牲畜的屠宰、加工和制作均有严格的要求，宴会上的礼仪也很讲究，绝对不可冒犯伊斯兰教规及饮食禁忌。

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