试题详情
- 单项选择题豆类蔬菜中所含维生素C(),而且矿物质含量较高。
A、很少
B、较高
C、很丰富
D、一般
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 餐饮服务质量的好坏取决于()。
- 属于菜单的实施形式的类型有()
- 以间隔班为主的是()。
- 下列不属于厨师的素质要求的是()
- 餐间服务的标准程序是怎样的,需要注意什么
- 西餐宴会酒水准备工作主要有()。
- 服务员接到电话时如何处理?
- 高档商务宴会需要()的服务素养
- 目前在饭店中,常用的中餐服务方式主要有共
- 餐厅人员的配备是指()。
- 编制餐饮经营计划的客观依据是()
- 快餐已成为出差、旅游、商务来往等流动人口
- 标准化食谱的作用是什么?
- 为什么非电脑操作人员不准在电脑处?
- 影响餐厅客人需求的主要因素主要有()。
- 服务项目
- 从消费行为来看,餐饮企业顾客可分为()等
- 从事直接入口食品的从业人员患有痢疾、()
- 客人在进餐途中要求减菜,无论如何是不允许
- 餐厅一般的服务程序是()。