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多项选择题西餐宴会酒水准备工作主要有（）。

A、红葡萄酒应事先放在冰桶里

B、白葡萄酒提前半小时打开“呼吸”

C、香槟应事先放在冰桶里

D、客人入座前5分钟倒好冰水

E、啤酒事先应冰镇

  • C,D,E

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