试题详情
- 简答题接待服务的基本要求?
- 作为餐饮企业,为宾客提供优质的服务,是办好企业的关键所在。提供优质的接待服务是第一步,因此,餐厅服务员要掌握接待服务的“八字服务基本要求”,即主动、热情、耐心、周到,工作中认真按照“八字服务基本要求”,严格要求自己,争取做一名优秀的餐厅服务员。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 三了解指的是()。
- 对道德稳定性理解正确的是()
- 餐前准备中应备齐餐具、()和服务用品。
- 托盘斟酒多用于()服务,适用于同时为同桌
- 畜肉类食品不能提供的营养成份是()。
- 宾客买单结束,服务员发现有漏单的酒水或菜
- 鸡尾酒会的布局应有较大的空间,以适应客人
- 分菜后的菜盘中应有()的剩余,以备客人随
- 分鱼的要求是什么?
- 鉴别信用卡的方法有()
- 福建菜烹饪原料以海鲜和()为主。
- 培训过程的基本环节是不断的进行辅导,巩固
- 按照国际惯例,各类饭店餐饮经营场所服务设
- 酿酒生产从农业中分化出来是在()。
- 光线柔和的厅堂,适用()餐巾。
- 导餐服务的目的是什么?
- 所有的客人都希望服务员能(),并要求准确
- 双层式铺台所用的台布形状以()为佳,上下
- 肾病患者应多吃新鲜的()和水果,增加维生
- 中餐宴会中,斟酒量以()满为宜。