试题详情简答题维生素C的生产方法有哪些？正确答案：主要有：化学合成法、半半合成法（化学合成与生物转化并用的合成法）和二步发酵法（我国发明，利用不同微生物进行两步生物转化）。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题摩尔葡萄糖通EMP和TCA循环彻底氧化共发酵过程下列属于连消设备的有（）玉米浆在培养基中是作为（）被广泛使用。以大型啤酒发酵设备锥形罐为例说明大型发酵酸乳冷藏温度一般在（）范围，最佳为（），发酵过程中引起pH值变化的因素有？啤酒酿造中，麦芽糖化的方法主要有（）和浸试述现代微生物发酵工程的概念？连续灭菌维生素C的生产方法有哪些？啤酒发酵罐中发酵液的对流主要是依靠其中（Gaden把微生物发酵过程分为三种类型，二级种子在向发酵罐通无菌空气前，先要用（）空气对分批灭菌的要求有哪些？关于灭菌和消毒的不正确的理解是（）二步发酵法生产维生素C是如何进行转化？简述白葡萄酒的发酵过程。实消
