试题详情
多项选择题目前菜点创新已成为餐饮企业的种长效机制，因此在菜点创新的后续管理上必须做好（）等工作。

A、对创新菜点的包装，确保良好的市场

B、对创新菜点的宣传，要求创新少而精

C、对创新菜点的监控，做好销售管理

D、融人菜单分析，纳人正常生命周期

E、建立健全创新成果的奖励办法与措施

  • A,B,C,D,E

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