试题详情简答题控制发酵过程pH的方法?正确答案: (1)培养基中适当添加生理酸性盐或生理碱性盐; (2)培养基中适当添加缓冲剂; (3)自动检控; (4)补料。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题下列哪种细胞破碎的方法不属于物理破碎法(影响空气除菌的因素有()如何根据发酵过程中pH变化进行中间补料。异养微生物试述提高次级代谢产物产量的方法?种子培养过程中适当搅拌可避免()出现动物细胞、植物细胞、微生物细胞三者对营养白葡萄酒酿造工艺的特点有哪些?哪些因素会导致发酵过程中的泡沫产生?生产请问蘑菇、木耳是否属于微生物?负染色请简述菌种选育与分子改造的目的与方法。黄酒发酵的特点是什么?简述白酒的分类。固体发酵什么是硬水、暂时性硬水、永久性硬水?发酵对空气和无菌程度的要求是什么?摄氧速率合理控制补料量以满足生产代谢需要及时调节以下有关噬菌体的叙述中,不正确的是()