试题详情简答题摄氧速率正确答案： 单位时间内所吸收的氧气的量 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题试述工业发酵培养基的主要成分？连续发酵的定义是什么？下列产品属于嫌气发酵产品的是（）酶法生产葡萄糖是在（）简述谷氨酸发酵一级种子的质量要求？以下不是青霉素特点的是（）利用酶特性进行代谢控制时，利用酶的（）特中间补料的重要作用是什么？固体培养基冷冻保藏法需在（）体积分数下的甘油中-5动物细胞、植物细胞、微生物细胞三者抗剪切热阻核糖体基因工程菌试述发酵过程糖代谢、氮代谢有什么规律，为为什么说谷氨酸及其他氨基酸发酵是代谢控制举例说明生物化学意义上的“发酵”和工业意生物技术中用生物催化剂催化化学反应时要求合理的工程使对溶氧电极读数产生影响的物理参数，除温
