试题详情
- 判断题我国目前正在执行的食品添加剂使用卫生标准是GB2760-2007。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 何为食用色素?色素的生色机理是什么?
- 用于食品添加剂毒理学实验的动物包括()。
- 简述发色剂的发色机理。
- 每个食品添加剂品种规定的主要内容有()
- 食品添加剂生产企业的生产区域周围环境()
- 下列颜色中,哪一个不是基本色()。
- 甜蜜素的甜度约为蔗糖的()倍,为无营养甜
- 天然食用色素包括()。
- 香料的分子结构影响其香气,不饱和化合物比
- 异丁醇、对甲酚路线合成二丁基羟基甲苯的反
- 油溶性抗氧化剂包括()。
- 乳化剂HLB范围一般为(),HLB在3~
- 下述哪些是天然香料产品制备常用的提取方法
- 食品添加剂是指为改善食品品质和()、香、
- 写出食品添加剂限量制定程序流程示意图?
- 叶绿素化学结构是()。
- 米糠素除可以用作油溶性抗氧化剂之外,主要
- 亚硫酸盐类作为食品添加剂除了有漂白作用以
- L-坏血酸可作为肉制品的()使用,有效防
- 乳化剂