试题详情
- 判断题铁扒的传热形式是对流与辐射。
- 错误
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- 去骨牛后腿20公斤，每公斤16元，加工分
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- 新鲜蛋的蛋壳，（），表面洁净而有天然光泽
- 现代筵席组合应力求营养均衡，吃得科学。
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- 影响肝脏质地老嫩的主要因素是（）。
- 生碱水的碱面与凉水比例是（）。
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- 原料的单位成本，即每（）所具有的成本。
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