试题详情
- 单项选择题豆类食品蛋白质的含量很高,赤豆达()%左右。
A、13
B、15
C、17
D、19
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 桃仁肉卷不是清真名菜的代表菜。
- 酒会服务中摆设酒台有何要求?
- 员工日常操作及固定放置物品时,应至少离墙
- 服务员在接待宾客服务准备中,要做到“()
- 餐巾折花注意事项?
- 餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()
- 食物中某些污染物能引起生物体细胞的遗传信
- 熟啤酒的保存温度最好在()℃左右
- 粤菜中的烩五丝蛇羹跟用()味碟。
- 在英国、澳大利亚和新西兰等国,跷大拇指的
- ()姿态不符合服务员正确站姿要领。
- ()能够起到缓解客人与厨房工作的矛盾的作
- 九转回肠是()的代表菜。
- 示酒时,服务人员站在主人(),左手托瓶底
- 举办大型宴会,要折叠()的花和叶,折叠的
- 分菜服务是一项技术性工作,因此掌握熟练要
- 顾客有何就餐心理?
- 下列()做法不属于“超前服务”。
- 客人把食物吃完后才投诉怎么办?
- ()是元宵节之夜的民间活动。