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简答题蛋白质、脂类和碳水化合物的生理功能各是什么？
  • 一、蛋白质：
    1.人体组织的构成成分
    2.构成体内各种重要物质3.供给热能。
    二、脂类：
    1.贮存和提供能量
    2.构成机体组织
    3.提供必需脂肪酸
    4.维护机体
    5.促进脂溶性维生素吸收
    三、碳水化合物：
    1.贮存和提供能量
    2.构成机体的重要物质
    3.节约蛋白质作用
    4.抗生酮作用
    5.解毒功能、改善肠道功能等

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