试题详情简答题冬至节食俗正确答案：至节也称“贺冬节”，时在农历的十一月冬至这一天，民间有“冬至大如年”。但各地的庆典方式有异，大都是因为冬至是吉日，所以祭祖庙会。伴随这些活动的食俗为：喝米酒、吃长生面、冬至肉、冬至团、馄饨。南方冬至时一般先扫墓后饮宴。饮宴名目有“献冬至盘”和“分冬至肉”等。北方有“馄饨拜冬”和“羊肉熬头”等。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题饮食风味流派形成的主要条件孔孟食道我国产量最多的茶叶种类是（）红茶与绿茶的区别有哪些（）下列品种属于广式面点的是（）试论中餐公宴进食方式改革的出路与意义。具有“ 蜻蜓头，青蛙腿”&#由消费热量食品转向消费安全、卫生、营养食浸茶下列属于鲁菜的代表菜的是（）“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融陆羽在下列菜肴香味搭配中，不合适的搭配是（）上海菜的特点（）外形扁平光滑、颜色翠绿、叶片肥大的是（）查干伊德关于下图中的饮食礼仪，叙述正确的是（）《红楼梦》中所创造的“红楼”饮食文化体系餐桌抽烟礼仪简述中医食疗与健康养生的内涵。
