试题详情简答题孔孟食道正确答案：中国传统饮食文化的四大基础理论之一，形成于先秦时期。首先是孔子和孟子饮食观点、思想、理论及其食生活实践所体现的基本风格与原则性倾向，即孔子的“二不厌、三适度、十不食”和孟子的食志—食功—食德。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题烹调工具《茶经》中记载茶的名子除了“茶”以外还称国外蒸馏酒的种类猪肝与菜花相克普劳饮食市场空前繁荣饮食文化创造线中国传统酒人文化品位界定的原则是什么？中国饮食文化的近代研究是由（）学者率先开猪肉与茶相克国内外饮食文化与烹调技艺广泛交流中国人衡量食品质量的第一标准是（）用（）做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品《饮膳正要》关于喝酒儒家讲究“酒德”两字。其含义是说中华饮食文化圈主张素食是以下四大宗教中（）的饮食习俗。被誉为“水中蝴蝶”的四川风味小吃是（）试述当代人不重视科学养生的弊端。中国烹饪理论体系基本成熟的标志性著作是（
