试题详情简答题中国烹饪理论体系基本成熟的标志性著作是（）正确答案：随园食单答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题袁枚（）菜常用辣椒、熏辣制品多，口味偏重辣酸中国饮食的奠基时期中华饮食文化圈中国饮食文化美的最基本要素是（）杜康鸡骨糖即灶糖，又称（），用（）熬制而成，饮食保健食疗理论工艺体系建立屠苏酒是在（）时饮用的酒。《大观茶论》武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓中国饮食文化的内涵红茶与绿茶的区别有哪些（）吃（）饭是中国家庭具有凝聚力和向心力的表结合中央电视台“味蕾的故乡”节目试论对“我国地方菜系形成的物质基础包括（）猪肉与百合相克中秋节文化内涵的主要内容有哪些？国内外饮食文化与烹调技艺广泛交流
