试题详情简答题袁枚正确答案：袁枚清代中叶钱塘（今杭州）人，生于康熙五十五年三月初三日（1716.3.25）、逝于嘉庆二年十一月十七日（1798.1.3），著名诗人、文学家，中国古代食学的集大成者，有“食圣”之誉。所著《随园食单》是中国古代食学著作的典范。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题地域风格开始出现菜系的初步形成是在（）怎样理解“民以食为天”一语的意义？中国饮食的繁荣创新时期酒文化简介酒圣馒头在我国古代称为蒸饼，（）在古代称为汤猪肝与荞麦相克（）是中国历史上的第一美食，是定形于30请简述饮食文化的基本含义中国饮食文化具有巨大的拓展性和博大的兼容关于京菜的说法正确的是（）以下不属于佛教禁用的“五辛”的是（）下列属于官府菜的有（）茶以文化面貌出现是在（）时期。主食古代有一种下部烧水煮汤，上部蒸干食的复合青茶也称乌龙茶，有“绿叶红镶边”之称，介驴打滚的主料一般要选用（）。表现主人公的活动地区主要是山东、河北、河
