试题详情单项选择题古代有一种下部烧水煮汤，上部蒸干食的复合炊具，称作（）A、斝B、簠C、甗D、簋正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题刀削面和面要求面和水的比例为（）。馕孔孟食道灶王节食俗满汉全席伊尹与商汤关于烹调方面的对话，就是饮食文饮食文化圈合卺风味流派本味论茶道与茶艺的关系怎样？请说出中华民族饮食文化的四大基础理论内容饮食制作工艺“烹”的基本意思是煮，“饪”的基本意思是“满汉全席”的相对稳定模式和不可或缺的品关于下图中的饮食礼仪，叙述正确的是（）“五世长者知饮食”菜肴的造型在装盘设计的时候主要遵循哪些基唐代的陆羽精于茶事，著有《茶经》，被后世从实名类菜肴的名称上可以反映出菜肴的哪些
