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简答题种子罐和发酵罐的区别是什么?
  • 种子罐:以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。
    发酵罐:承担产物的生产任务。它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求的条件,并便于操作和控制,保证工艺条件的实现,从而获得高产。
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