试题详情简答题调节基因正确答案： 控制编码RNA基因或蛋白质基因表达的基因。如编码激活蛋白或阻遏蛋白的基因。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题某转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白酶发酵罐的类型及分类依据是什么？酶制剂的生产包括的内容有酶种的来源、产酶固定化酶：酶的固定化方法中离子吸附法属于（）水分活度与保藏性有何关系？简述基因工程含义。生物传感器在食品检验中有哪些应用？什么是种子扩大培养、其目的是什么？化学转化法什么是临界氧浓度和最适氧浓度，发酵过程的转染简述发酵工程流程。DNA聚合酶简述酶分子进化的基本步骤？基因芯片技术在营养与食品卫生领域有哪些应pH对发酵的影响表现在哪些方面？发酵过程发酵法对生产菌的要求?下列哪项不是中国政府的态度（）整个动物的克隆操作主要有以下几个步骤：细
