试题详情简答题反透析与超滤的区别是?正确答案: 反透析与超滤的区别在于被分离的对象物质不同,超滤分离的对象是高分子物质或固体颗粒,此类物质的渗透压大多很低,一般可忽略不计;而反渗透分离的对象是水等小分子物质,渗透压较大,这种不能忽略渗透压的则为反渗透。 其次,两者的操作压力不同,超滤一般采用低压,而反渗透必须采用高压。反渗透操纵时采用的压力需要数倍或数十倍于渗透压,例如,海水淡化。。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题简述食源性微生物的检测方法。选择培养基细胞融合的方法有()、()、()。霉菌培养一般温度是()什么是发酵最适温度,发酵过程中温度对发酵简述超临界流体萃取的概念。基因工程在食品科学中的应用主要涉及哪几个核移植生物酶工程:在下列四个选项中,哪个不是通常采用的亲本有没有一种温和的去细胞壁的方法?低温对酶、微生物及其他变质因素有何影响?制备食品酶制剂时,所用菌种应具备哪些条件目的基因脱支酶水解什么健()在构建融合蛋白中,两蛋白间接头序列的长度现代生物技术的范围包括哪10方面的技术?叙述随机诱变技术?终止子下列关于酶的说法中错误的是()