试题详情简答题生物酶工程：正确答案： 是酶学和以基因重组技术为主的现代分子生物学技术结合的产物。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列不是属于膜分离技术的是（）质粒质粒载体有什么特征，有哪些主要类型？需要温和性噬菌体为媒介实现遗传物质转移的什么叫自然选育？自然选育在工艺生产中的意原生质体融合技术主要用于遗传育种。结合酶（conjugatedenzyme简述限制性内切酶其作用方式及识别位点。发酵紫外线诱变育种是无定向育种，而基因工程育电穿孔转化法简述植物细胞和组织培养技术过程。简述发酵对空气无菌程度的要求。冻结对食品品质会产生哪些影响，如何加以控请说出果葡糖浆生产中常用的糖酶及其作用特抗生素抗性基因插入失活法连续培养终止子干燥对微生物及酶有哪些影响？下列选项是科学家对自身克隆结果的预测及理
