试题详情简答题简述食源性微生物的检测方法。正确答案： （1）自动微生物检测系统；（2）微生物快速检测试剂盒；（3）免疫学方法检测；（4）分子生物学方法 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题什么是培养基？培养基的配置原则?细胞融合现象最初是在（）中发现细胞周期：什么是基因探针？制备基因探针的方法有哪些凝固型、搅拌型和饮料型酸奶的主要区别只在简述连续发酵的控制方式。有没有一种温和的去细胞壁的方法？末端转移酶固定化处理后酶的性质会发生哪些改变？目的基因与载体的连接主要哪4种连接方式？啤酒工业废水的生物处理方法中不包括（）简述蛋白质的定向改造的原理。诱导细胞融合的诱导剂有哪些？什么是氧传递系数，测定氧传递系数的方法有中心法则作为酶制剂的生产菌必须考虑的要求。酒精罐和啤酒罐冷却装置区别。如何延长果蔬的贮存期？简述酶分子修饰的意义。简述细胞重组方式。
