试题详情简答题简述蛋白质的定向改造的原理。正确答案： 在待进化蛋白质基因的PCR扩增反应中，利用TaqDNA多聚酶不具有3’→5’校对功能的性质，配合适当条件，以很低的比率向目的基因中随机引入突变，构建突变库，凭借定向的选择方法，选出所需性质的优化蛋白质，从而排除其他突变体。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题下列说法中不属于类胡萝卜素功能的是（）请以大肠杆菌乳糖操纵子为例，说明基因是如细胞工程研究内容？固定化酶：细菌细胞质膜的功能是什么？下列属于天然培养基的是（）论述植物组织培养技术的操作过程？低温对酶、微生物及其他变质因素有何影响？霉菌培养一般温度是（）反向转录酶发酵食品的特点?葡萄糖异构酶蛋白质工程下列不属于克隆技术的是（）广义植物细胞培养食品冷却贮藏和冻结贮藏品质有哪些变化，如扩大培养与发酵生产过程中的培养有何不同？细胞工程：乳酸菌是一种能够分解乳糖产生乳酸的细菌。液体深层发酵的优缺点是什么？
