试题详情简答题什么是基因探针?制备基因探针的方法有哪些?正确答案: 基因探针(probE.是一段与目的基因互补的核酸序列:DNA或RNA,用来待测样品DNA或RNA进行核酸分子杂交,可判断两者的同源程度。 制备方法: (1)缺口平移法 (2)随机引物标记法 (3)生物素标记法(标记方法可分为参入法、末端标记法和光化学法) (4)酶标记法 (5)半抗原标记法 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题简述蛋白质的功能特性。原生质体融合技术主要用于遗传育种。凝固型、搅拌型和饮料型酸奶的主要区别只在下列有关蛋白质的叙述中,错误的是()老化什么是蛋白质工程、理性分子设计和非理性分甲基化酶为何氧容易成为好氧发酵的限制性因素?发酵同步培养及其获得方法?发酵法对生产菌的要求?复制子简述原生质体摄入细胞器的三种方式?细胞融合的方法有哪些?固定化酶的评价指标不包括()简述植物细胞和组织培养技术过程。微生态制剂的质量标准有哪些?简述空罐灭菌、“三路进汽”的概念基因工程在食品科学中的应用主要涉及哪几个发酵过程中温度和pH发生变化的原因有哪些