试题详情简答题选择培养基正确答案： 是用来将某中或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题营养物质的调节方式?透析食品基因工程DNA聚合酶Ⅰ抗生素抗性基因插入失活法固定化酶制备的基本原则？简述简介酶传感器的两种类型。请说出果葡糖浆生产中常用的糖酶及其作用特接种温度与最适温度哪个高一些（）生物酶工程：简述蛋白质理性分子设计的步骤。葡萄糖异构酶关于转基因食品的安全性评价应做到多环节，食品生物技术主要包含哪些内容？下列能用来灭芽孢的是（）食用色素虾青素在食品上既可着色又可有效地保鲜，防电穿孔转化法大肠杆菌和酵母菌细胞内各有一种蛋白质，都聚乙二醇（PEG）在（）离子参与的条件下
