试题详情
- 简答题食用色素
- 以食品着色和改善食品色泽为目的的食品添加剂。（天然色素从原料中提取，如叶绿素、番茄红素等）。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列不属于克隆技术的是（）
- 打破酶合成调节机制限制的方法。
- 抗生素抗性基因插入失活法
- 下列选项是科学家对自身克隆结果的预测及理
- 简述融合蛋白技术定义。
- 啤酒工业废水的生物处理方法中不包括（）
- 作为现代生物技术重要分支的食品生物技术的
- 电镜R-环检测法
- 什么是培养基？培养基的配置原则?
- 微生物的耐热性与哪些因素有关，如何影响其
- 用PEG作为融合剂时的最适浓度为（）
- 运用转基因技术培养的单细胞“工程硅藻”，
- 蛋白质工程的研究的基本途径及困难所在是什
- 发酵
- 机械搅拌发酵罐的结构、主要部件的名称和作
- 为什么有机溶剂中酶的热稳定性和储存性都比
- 诱导
- 食品生物技术研究内容？
- 植物悬浮细胞培养的必备条件注意事项及其方
- 举例说明生物技术在食品中的应用。（6种以