试题详情
- 判断题《食品卫生法》的颁布实施标志着我国的食品卫生有了绝对的安全保障。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 常用的漂白剂为过氧化苯甲酰和（）
- 低温环境下作业人员要合理地增加脂肪的供给
- 脑力劳动者特别要注意补充（）。
- 肝硬化患者的营养治疗原则哪一条是错误的？
- 香味淡，质地脆嫩，品质佳的芹菜品种是（）
- 老人的食物消费量低了，活动量也少了，每日
- 餐饮服务员掌握基本的营养学知识非常重要。
- 竹笋含较多的草酸，影响人体对钙的吸收，烹
- （）摄入量与高血压的发病率呈正相关。
- 食醋的主要化学成分是醋酸。
- 60岁退休老人，平时爱吃肥猪肉、油炸食品
- 试述影响膳食中铁，钙吸收的因素。
- 新产小米熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，
- 黑米富含矿物质，其中钙的含量比普通大米高
- 羊肉中含有大量的左旋肉碱，对（）营养发挥
- 糯米的特点是（）。
- 粗粮中含有较多的植酸，可能会妨碍锌等多种
- 体质指数的英文缩写是（）
- 畜禽肉中最有食用价值的部分是结缔组织。
- 卫生不合格者（）进入操作间。