试题详情
- 判断题饭店集团的发展易造成饭店行业内部、饭店之间在市场竞争下的白热化。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 客房内国际直拨长途电话服务，简称DDD。
- 中餐宴会台形布局一般遵循“（）”的原则。
- 前厅的大堂又称大厅，是饭店中集（）等多种
- 同一服务员在不同的场合、不同的时间，其服
- （）将饭店的发展推向大饭店时期的顶峰。
- 餐厅是通过出售菜肴、酒水及相关服务来满足
- （）也称有氧韵律室，设备设施简单，主要有
- 一个卫生班服务员的工作量，每天平均（）间
- 设立（），投资回收快，经济效益较高。
- （）是饭店建立良好宾客关系、保证饭店（尤
- 持有确认函来店的客人，饭店可以给予较高的
- 清洁房间时，必须按照顺时针方向进行环形清
- 宴会的餐前检查应做好（）五方面的检查。
- 小型宴会厅可接待（）桌宾客。
- 总机话务员有为客人提供问询服务的职责和义
- 餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同
- 随着游泳运动的发展，游泳被分为（）
- 前厅部的工作任务，是通过其内部各机构分工
- 大饭店时期饭店的特点是（）
- 饭店客房区域各楼层的服务台称为（）