试题详情
- 判断题持有确认函来店的客人，饭店可以给予较高的信用等级。
- 正确
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- 保健休闲项目的特点是活动的（）参与性较强
- 总台接待处担负着外币兑换，夜间审核等工作
- 有些投诉中，饭店无明显过错，大多是由于宾
- 现代饭店服务在内部倡导“（）”的理念。
- “卡拉OK”一词是（）的音译，它是一种伴
- 内紧外松原则，要求饭店的安全管理工作必须
- 大饭店时期美国的第一家现代化饭店是特里蒙
- 餐厅的氛围是指餐厅在视觉、听觉、嗅觉等方
- 当宾客要求免费提供饮料时，应当由（）处理
- 对宾客投诉若不能立即给予答复，应尽可能明
- （）的办公地点，应设在离总台或大门不远的
- 当客人办理完入住登记，入住323房以后，
- 说起泡温泉大概（）人最好此道了。
- 问询服务是总台的责任，跟饭店其他部门无关
- 大型宴会一般应在（）分钟前摆好冷菜。
- 优质服务要靠细心的观察才能做到。观察不仅
- 下列饭店部门中，属于前台线部门的有（）
- 基层管理者又称为管理层，主要指主管、领班
- 投诉是饭店管理者和宾客之间沟通的桥梁。
- 零点餐厅主要任务是接待（）就餐。