试题详情
简答题制作香麻煎虾饼的关键是什么?
  • (1)皮包入馅时,接缝中的皮不能包得太厚,开皮不要过大;(2)注意扫水手法;(3)掌握好火候。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题