试题详情简答题设计利用生物技术生产某一食品的实验方案。正确答案: 如利用发酵工程生产食醋的设计方案 一,发酵工程的系统知识的总结并深入了解相关知识 二,对食醋的历史研究以及确定食醋的改革方向 三,研究发展前景,发展趋势,了解市场 四,制定生产方案 五,评估预算 六,投入生产 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题如何调节通气搅拌发酵罐的供氧水平?生物技术对解决当今人类社会的许多重大问题发酵常用微生物、产酶发酵培养基的要求、怎全酶蛋白质工程研究中主要采用的基因突变方法有什么是cDNA文库法?它的构建流程是什么融合基因可在原核细胞和真核细胞中表达的特下列不属于克隆技术的是()下列关于基因检测疾病的叙述,错误的是()调节基因属于()基因。压力推动的过程包括什么?基因工程在食品产业中的应用有()、()、目的基因与载体的连接主要哪4种连接方式?透析质粒载体必须具备的基本条件?简述融合蛋白技术定义。固定化细胞培养温度和pH对发酵存在哪些方面的影响?通用发酵罐的搅拌装置包括电动机、传动装置酶的固定化方法有哪些?