试题详情简答题基因工程在食品产业中的应用有（）、（）、（）、（）。正确答案：利用基因工程改造食品微生物； 利用基因工程改善食品原料的品质； 利用基因工程改进食品生产工艺； 利用基因工程生产食品添加剂及功能性食品答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题基因工程的三大理论和三大技术基础分别是哪在构建融合蛋白中，两蛋白间接头序列的长度酶固定化后性质会发生什么变化？特点是什么虾青素在食品上既可着色又可有效地保鲜，防合成cDNA第二条链有哪些方法？食品中水分存在形式有哪些？干燥能去掉哪些固态发酵的主要工程技术问题有哪些？发酵过程泡沫控制有哪两种方法，其优点分别操纵基因简述食品生物技术的含义。葡萄糖异构酶气调贮藏有哪些方法，各有什么特点？属于非机械搅拌发酵罐有哪些？超滤简述发酵工程流程。下列关于黄原胶说法错误的是（）下列有关生物伦理的说法不正确的是（）连续培养及其分类以及其存在的问题？论述动物克隆技术的正确操作的过程？微生态制剂的质量标准有哪些？
