试题详情
简答题发酵过程泡沫控制有哪两种方法，其优点分别是什么。
  • ①化学消泡法，优点：消泡效果好，作用迅速，用量少，不耗能，也不需要改造现有设备；
    ②机械消泡法，优点：不需要加入其他物质，从而减少了染菌机会和对下游工艺的影响；
    ③物理消泡法，用的较少。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题