试题详情
- 单项选择题下列关于黄原胶说法错误的是()
A、黄单胞菌的最适生长温度为24~27℃
B、在发酵产胶期将发酵温度有27℃调整至32℃,有利于细胞生长和产黄原胶
C、发酵过程中用KOH控制PH6.5~7.5,最适PH7.0
D、黄原胶发酵只能采用连续发酵
- D
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