试题详情
- 单项选择题插花的固定技巧是()。
A、花插座连体法
B、支撑定型法
C、圈叶法
D、卷叶法
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 服务员分菜时不可将菜汁或汤汁滴洒在()上
- 烟台红葡萄酒属甜型玫瑰红葡萄酒。乙醇含量
- 餐厅插花用花时一定要对接特客人的()进行
- 服务员在进行结账服务时()
- “回收食品,撤回厨房”这是()服务的餐后
- 细切粗斩是()的特色。
- 以下属于江苏名点的是()
- 怎样理解协调管理工作中的业务关系的协调?
- 重托一般使用()托盘。
- 为了满足客人希望被人尊重的心理,在引领和
- 服务员在从制冰机中取冰时,应该用()。
- 中餐斟酒时先斟()
- 我国酒按时饮用方式可分为哪些?
- 上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是
- 餐巾折花“四尾金鱼”的使用的基本折叠基本
- 餐具必须根据大小和()放置在不同的塑料餐
- 清洁洗碗机()喷射器,可用清洁剂洗喷头,
- 不同风格鸡尾酒的调制原则是什么?
- 西北地区嗜(),重鲜咸,偏好酥烂香浓。
- 负责客房质量OK报告的查房是()。