试题详情
- 单项选择题冷库建筑区别于其它一般建筑的根本特点是具有()要求。
A、绝热
B、绝缘
C、防震
D、防冻
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 为了测定漂白粉或其溶液中有效氯的成分必须
- 鱼类微冻后鱼体内的水分约有()的冻结率。
- 湿度的大小可用()或含湿量表示。
- 汽车字盘秤的最大秤重量为()。
- 汽化热是指在一定的()下,单位质量的液体
- 鱼类在完成冻结脱盘后,进入冻藏间之前要进
- 温度计性能下降,必然使其测量误差变大,导
- 电子秤的结构特点决定其()受传感器和电路
- 在冰柜冷却冷藏九个月的鲜蛋的干耗率14%
- ()具有较强的刺激臭味。
- 软罐头食品有方便储存的优点。
- 3~30吨的地磅应到单位所在的()备案,
- 职业具有社会性、目的性、规范性、稳定性和
- 传热过程中固体壁面的污垢层厚度增加,其热
- 用紫外线灯杀菌消毒时,每立方库房的空间需
- 包装设备维护的四项要求是整齐、清洁、润滑
- 现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌、
- 速冻食品的特点是能在较短的时间内冻结,食
- 细菌可分为()、中温细菌和低温细菌。
- 化学变化引起食品品质下降的主要环境因素是