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单项选择题如果油脂蛋糕在烘烤时,时间不够,蛋糕内部()。

A、组织发黏,不能完全成熟

B、湿润,水分太多

C、孔隙太小,造成蛋糕体积小

D、组织不细腻、光滑

  • A
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