试题详情
- 单项选择题营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础物质()
A、必须在食品添加剂项下标注
B、可在配料清单中标注
C、用量少可以不标注
D、可标也可不标
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 具有增味作用的天然色素是()
- 实行食品生产许可证制度的法律依据是()
- 应当注销行政许可的情形有()
- 为防止鼠类侵入,食品仓库的大门应该()
- 某企业近期连续接到消费者的投诉,集中反映
- 肉类、水产品和禽类放置在冷库(冰箱)内温
- 最常见的交叉污染是从业人员的污染。()
- 免疫分析尤其是ELISA适用于现场监控和
- 操作人员接触原料、半成品后双手未经消毒即
- 食品安全的第一责任人是()。
- 对肠道传染病患者,粪便培养连续2次阴性方
- 净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影
- 有关细菌培养基的描述,正确的是()
- 餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服
- 下列哪种情形不符合从业人员个人卫生要求(
- 任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人
- 主要用于熟食间、备餐间等操作间的空气和台
- 烹饪环节最易出现的问题有哪些?应该怎么操
- 食品生产者可以适当采购或者使用接近食品安
- 食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程