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简答题简述香精组成。
  • ①主香剂--显示出香型特征的主体；
    ②合香剂--以调和各种成分的香气为目的的成分；
    ③修饰剂--使香精变化格调的成分；
    ④定香剂--本身是不易挥发，并能抑制其它易挥发香料的挥发度，使其挥发减慢；
    ⑤稀释剂--适当地把香味淡化及对结晶香料和树脂状香脂作溶解和稀释作用。本身应无臭、稳定、安全而且价格低。

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