试题详情
- 判断题茶道是一种相对于茶艺的表现形式，二者共同构成了中国茶文化的核心。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 顾客投诉处理 一天，饭店大堂副理接到顾
- 团体包餐结帐时，要及时收取餐券（）。
- 下列各项中属于公共区域职能范畴的是（）。
- 前厅部在饭店运行的作用主要指的是（）。
- 当今中国最大的酒店集团是锦江集团。
- 随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大
- 以下几个特点不属于饭店对顾客的共性需求的
- 固定菜单也称标准菜单，是一种菜式内容标准
- 西餐厅是指以（）为主要经营内容的餐厅，体
- 经营和管理是两个不同的概念，经营的侧重点
- 饭店客房的（）即先介绍所提供的服务设施与
- 关系营销突破了传统市场营销理论的局限，是
- 餐饮成本的特点是（）。
- 相传中国最早的酿酒人之一的仪狄是（）朝人
- 中国白酒按照成香成份可以分成（）和兼香型
- 西餐用餐服务过程中，客人需先进行酒质品鉴
- 西餐的上菜时间不取决于（）。
- 对客房服务质量最为权威的评估是客人的评估
- 低值易耗这类物品的特点是使用频繁、易损易
- 通常小型饭店拥有的客房数量是（）。