试题详情
- 单项选择题西餐厅是指以()为主要经营内容的餐厅,体现档次的如扒房、意大利餐厅等。
A、西式正餐
B、西式自助
C、西式早餐
D、西餐风味
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列哪项用餐礼仪表述错误()。
- 如果某餐厅消费者的期望人均消费额为50元
- 客房服务中心是现代饭店客房管理的主导模式
- 在清洁住客房时,一般应按照()顺序清洁。
- ()是指饭店根据宾客所提出的确切主题或为
- 白茶主要产于福建、广东、台湾三省。
- 西餐中,一般甜品前的一道菜是()。
- 客房价格一般以供给价格为下限,而上限则是
- 桂林三花酒是()型酒的代表,蜜香清雅,入
- 饭店餐饮部业务运转的起点是()。
- ()使用了大量的银器,服务员将菜肴分给每
- 下列关于颐和园的表述正确的是()。
- 采购阶段的成本控制措施有()。
- 一般情况下,结算房费的两个最主要的时间界
- 根据饭店的规定,访客要在晚上()离开饭店
- 咖啡冲泡的适宜温度为()左右,倒入杯中的
- 饭店运营质量的评价内容为总体要求,四星级
- 东方式插花在突出意境上,往往能表现某种情
- 标准状态下乙醇的()。
- 苏格兰威士忌从生产原料上看,可以分为三大