试题详情
- 单项选择题中国居民平衡膳食宝塔共分为()层。
A、3
B、4
C、5
D、6
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 食物中营养的作用除供给人体必须的物质、维
- 酿是将调和好的馅料填入挖空的另一原料内形
- 沸水加工法是将原料直接放入冷水中,加热至
- 火腿初加工将整只火腿放在()中浸泡6小时
- 在各国的饮食禁忌中,不吃牛肉的是()。
- 在制作炸土豆卷时,应土豆卷外表应挂上()
- 藕按其花可分红花藕、麻花藕和()。
- 毒蘑菇一般多生于粪肥或腐物上;当与银器共
- 鹅的()力大,宰杀时一定抓牢,防止其挣扎
- 在制作酸菜煮猪肉的时候辅料有()
- 混酥制品的成熟多采用烘烤成熟的方法。
- 里外翻洗法主要适用于家畜类()内脏的洗涤
- 清洗蔬菜时,用盐水洗涤,可使虫卵和腻虫在
- 尊师爱徒,团结协作的具体费求是,互相尊重
- 油脂蛋糕根据生产配方中添加的原料不同,分
- 制作水晶馅板油与白糖的比例以()为宜。
- 比目鱼可加工出()鱼柳。
- 西餐中主要使用的牛肉是黄牛肉。
- 谷类在正常的贮存期内,()的含量不会发生
- 热菜制作卫生要求包括:(),菜肴熟透,防