试题详情简答题谈谈史前谷物酿酒产生的原因。正确答案： 因研究方法和认识角度的不同，中国学术界关于谷物酿酒起源尚未有比较一致的说法。人类对酒精饮料认识的最初萌芽，当始于野生浆果的自然发酵现象的启发。而以谷物为原料酿酒则主要出于史前人类娱鬼神的祭祀需要。最新的考古发掘研究成果证明，中国谷物酿酒的时间约在距今8000年前。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题猪肉与百合相克君山银针是黄茶中的极品，君山银针冲泡有“下述不属于筷子使用的禁忌的是（）长时间以来，由于无根据的揣测传说，关于“饮食科学关于下图中的饮食礼仪，叙述正确的是（）重阳节食俗致词、祝酒《茶经》糌粑试述中国饮食文化21世纪的发展趋势。佛教传入中国后，在饮食上逐渐形成了寺院素企业文化的构成要素分为外、中、内三层，其（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大宫廷菜南味以金陵（）、鄞都为代表。下列属于粤菜的是（）简述烹饪的特点。可使饮食文化时尚变换的决定因素是（）“割不正不食”观念的提出者是（）饮食礼仪禁忌
