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单项选择题下列哪种情况可使病原微生物在食物中大量繁殖（）

A、己烹饪的食物在高温、高湿条件下存放时间过长

B、在发酵食品的制作过程中发酵的时间不足或发酵的速度过于缓慢，致使产酸不够

C、食物在腌制过程中食盐含量不够或腌制时间过短

D、以上都是

  • D

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