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简答题什么是简单分批发酵？
  • 营养物和菌种一次加入进行培养，直到结束放罐，中间除了空气进入和尾气排出，与外部没有物料交换，即一次投料，一次接种，一次收获的间歇培养方式。
    特点：操作简单，细胞的生长环境改变大，发酵初期营养物过多，可能抑制微生物的生长，而在发酵中后期又可能因为营养物的消耗而降低培养速率。
    培养系统属于封闭系统。

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