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- 判断题先进先出是保证所贮存食品新鲜程度的有效方法
- 正确
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- 《食品安全法》指出：食品生产经营者应当建
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- .细菌以消耗（）维持其生命并生长和繁殖。
- 把食品冷冻可以杀死致病菌。
- 引起冰箱中食物腐败的是（）。
- 《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监
- 餐具清洗消毒水池应与以下哪些水池分开（）
- 企业应具备必备的检验设备，计量器具应依法
- 关于食品贮存、运输的做法不正确的是（）
- 餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清
- 最常见的交叉污染是从业人员的污染。（）
- 关于排水沟的设置，盖板不可拆卸
- 2008年11月26日凤凰卫视报道称，美
- 食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）