试题详情
- 判断题通常情况下，36V以下的电压不会造成人身伤亡。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 我国传统宴席源于夏，兴于两宋，全盛于明清
- 炸制面点时不慎失火，可向油锅内浇水灭火。
- 克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原
- 奶油胶冻的制作时，结力片要泡软泡透。
- 将生料放在适量滚沸的汤水中，经加热和调味
- 在高温条件下，淀粉糊稳定，不发生老化，当
- 籼米又称南米、机米，其特性是：硬度适中，
- 蕃芫荽切碎成末后应用清水洗出浆汁，再挤出
- 要使职业道德建设持续健康发展，必须建立和
- 水饺皮是用（）面坯制成的。
- 烘烤意大利杏仁巧克力排时，如果发现制品面
- 酿造香槟酒采用的原料是（）。
- 可以代替鳜鱼制作彩色鱼夹的鱼有（）。
- 掌握消费者常见的消费行为有利于给他们提供
- 原辅料的合理配备，不应影响制品的质量、口
- 社会主义职业道德的基本原则是在社会主义职
- 预防亚硝酸盐食物中毒，错误的做法是（）。
- 食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（
- 加工牛肉丝时，一般要顺着肌肉纤维纹路切丝
- 列选项中能保护蔬菜中的营养素的方法为（）