试题详情
- 简答题氧传递系数
- 比表面积与以浓度差为推动力的氧传质系数的乘积。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 影响培养基灭菌的因素有()
- 酱油加工的生化变化有哪些?
- 谷氨酸的合成途径。
- 关于连续灭菌正确的是()
- 苏云金芽孢杆菌作为()广泛用于现代生物学
- 请简述20世纪70年代现代生物技术取得的
- 关于微生物代谢产物的说法中正确的是()
- 哪些因素会导致发酵过程中的泡沫产生?生产
- 请简述补料分批发酵的优点有哪些?
- 微生物的最适生长繁殖温度就是积累代谢产物
- 下列各项哪个不属于初步纯化()
- 白酒为什么要经过贮存和勾兑?
- 影响氧饱和浓度的主要因素不包括()。
- 空气过滤除菌中,当空气流速较大时,占主导
- 生产啤酒用不到的酶是()
- 发酵过程中的主要控制参数主要有哪些?
- 食品发酵与酿造的特点
- 发酵罐的通风量越大,泡沫越少;搅拌转速越
- 代谢工程的定义是什么?
- 真空干燥的特点不包括()