试题详情
- 单项选择题我国目前许可使用但,不少国家已禁用的漂白剂是()。
A、BPO
B、偶氮甲酰胺
C、溴酸钾
D、亚硫酸及其盐类
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 什么是发色团?
- ()广泛用于配制杏仁、樱桃等食用香精,油
- 说明喜之郎果肉果冻配料表中的食品添加剂有
- 添加()可增大藻酸丙二酯的黏度。
- 食品添加剂要求小包装,并在包装上注明()
- 对微生物检验室的消毒和灭菌,通常是用37
- 1995年颁布的《中华人民共和国食品卫生
- 甜味素在pH()最稳定,与()或()混合
- 根据防腐剂的溶解分散特性可知:在高比例油
- 对羟基苯甲酸酯类防腐剂的主要作用方式是什
- 添加防腐剂时,若山梨酸和山梨酸钾同时使用
- 每日允许摄入量(ADI)的作用是什么?
- 造成人体营养性贫血的原因是缺乏()。
- 从植物中提取香料的方法有()。
- 食品添加剂可以用来掩盖食品本身或加工过程
- 我国新修订的《食品添加剂使用卫生标准》标
- 食品添加剂添加于食品中后要能被分析检验出
- 琥珀酸二钠有特异的贝类鲜味,味觉阈值为(
- 由于有一定的致癌作用而被不少国家禁用的漂
- 简述发色剂在肉制品加工中的主要功能及其发