试题详情
- 单项选择题儿童对甜味的敏感度是成人的（）倍。
A、2
B、3
C、4
D、5
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 鲜奶油宜在（）贮藏。
- 饼干面坯大多含有较高的糖分，糖极易受热产
- “乳酪”的英文单词是“（）”
- 夏莜麦色淡白，（）色淡黄。
- 根据过油的原则，上浆、挂糊原料应（）。
- 优质瘦肉型猪种长白猪的原产地是（）。
- 制作牛清汤要先把瘦牛肉（）。
- 硒在人体组织与器官中含量相对最低的是（）
- 通常，（）以下的电压不会造成人身伤亡。
- 下列属于产能营养素的是（）。
- 淀粉是一种最重要的多糖。
- 原料经过厌氧呼吸产生的结果是（）。
- 《清稗类钞》所记载的饮食风俗大约是（）
- 岭南酥是属于（）疏松方法。
- 调味原则是：(1)下料必须恰当；(2)要
- “snailbutter”的中文意思是（
- 隐味也是指一种味感，是在主味占主导地位时
- 小笋鸡是指生长期在（）左右，净重250克
- 造成酸辣味汁只辣不香或容易沉淀的现象是由
- 秋莜麦色淡黄，夏至播种生长期为（）。